鲁酒发展进入战略机遇期
2013山东白酒产业峰会7日在济宁召开
作为年度行业最高规格的一次盛会，2013山东白酒产业峰会暨山东省白酒协会六届三次理事会，5月7 日在有“孔孟桑梓之邦，文化发祥之地”之称的邹城市召开。分析形势、肯定成绩、学习经验、碰撞火花成为本次会议的中心主线。
逆势增长，鲁酒再创佳绩
2012年以来，受各种因素的影响，白酒行业面临着“黄金十年”以来最为严峻的挑战，一线名酒已高处不胜寒，市场冲击显而易见。反观山东，鲁酒始终按照自己的发展战略和节奏，脚踏实地，稳步推进。这在山东省轻工业协会会长李伟鸣的理事会工作报告中也得到了印证：2012年全省规模以上白酒企业实现销售收入376 . 06 亿元，同比增长 29 . 91%；利税67 . 6亿元，同比增长34 . 7%；利润27 . 03亿元，同比增长43 . 26% 。值得欣喜的是，时隔十余年后，鲁酒产量再破百万千升，2012年全省白酒产量为124 . 44 万千升，同比增长 2 6 . 9 5 % ，牢牢占据全国第二位，标志着鲁酒的全面振兴与发展已开始步入正轨。
市场永远用数字说话，通过多年努力，去年我省白酒产量、销售收入、利润总额、利税增幅均超出全国平均水平，各项经济指标均创出历史新高。
当前，白酒消费由“名酒”向“民酒”转变，中产阶级快速成长为消费主体，这对产品结构8 5 % 定位于中低价位的鲁酒来讲迎来了重要战略机遇期。行业虽面临一定挑战，但总体看拥鲁酒有更多的发展机会。在拐点来临之时，鲁酒企业早已进行前瞻性的思考，从战略、战术上进行崛起，提前布局，赢得主动，变冬天为春天。
找准差距，学习名酒好榜样
成绩值得肯定，但短板依存。山东省轻工业协会会长李伟鸣话锋一转，指出了山东白酒行业面临的问题。一是结构调整任务还十分艰巨，产量虽居全国第二，但销售收入居全国第三，利润则居全国第五；二是企业规模普遍娇小，且差距不大，没有一家上市公司，缺乏领军企业；三是企业自主创新和科研能力还有待进一步提高；四是市场结构不尽合理，特别是省外市场比重较小，省内市场陷入挤压式增长；五是品牌优势不强，相应的全国性品牌传播力尚需大力加强。
值得思考的是，几年前还与省内名酒难分伯仲的山西汾酒、江苏洋河却已悄然实现蝶变，跻身一线名酒阵营。来自汾酒集团和洋河集团的高管带来了经验交流。山西汾酒用不到五年的时间从年产值18 亿元做到了去年 1 0 7 亿，今年更是直指 1 2 5 亿元，产能达到7 . 6万吨，实现利润45亿元。苏酒集团凭借精准定位，洋河、双沟多品牌运作，在密集的广告攻势下一路高奏凯歌，如今年产粮食酒40万吨，成为当之无愧的酒业巨无霸。“原酒产量和产品结构是上述两家成功的法宝，值得鲁酒学习。”中国酒业协会白酒分会副理事长赵建华为鲁酒企业把脉。
继往开来，鲁酒发展上台阶
经历了金色的十年发展之后，酒企迎来一个新的时代，也是一个新的起点，鲁酒发展还需更上台阶。
泰山酒业集团董事长马西元提出，要打造幸福泰酒。今后中高、次高白酒市场将成主战场，泰山酒业走出一条符合自己的稳健之路，借势“神十”飞天，提升品牌影响力；转变营销模式，带领白酒消费回归理性；提升资本运作水平，丰富资本运作内容。
济南趵突泉酿酒公司董事长邢介平指出，市场给中档酒发展提供了机会，趵突泉将在芝麻香产能扩充上做好文章。兰陵集团总经理韩玉亮认为，鲁酒品牌离不开文化，兰陵将重点培育“九朝”这一全国性高端主打品牌。
作为东道主，山东金钢山酒业公司董事长王宪军则提出振兴百年老号计划。金钢山酒业前身为清光绪年间的“恒盛公酒馆”，如何为百年字号打造核心竞争力，金钢山酒业开发建设了藏酒山洞，为实现金钢山复兴之梦做足了根基。
